今天下午從中超抱回一顆椰子,晚餐後迫不及待請DIDI打開,好好來解暑,卻沒想到一場椰子吃法的文化差異,演變成中法口水戰。
這位老兄開始拿刀,非常用力把椰皮切開...真是傻眼,啊~現在在演哪一齣魯賓遜漂流記,有這樣聳嗎? 是沒喝過椰子汁, 真的想開始嘲笑法國人,對喔 法國本土沒產這種極品。
被我這樣嘲笑的法國人當然很不服氣,他說我們法國有熱帶島嶼碼丁尼島,他又住在法北最大的運輸港,怎會沒有少譏笑我們了,我們的椰子吃法就只吃椰肉,椰水很少喝。
這完全跟我們亞洲相反,在台灣每逢天氣熱,爸爸都會買一箱椰子回來消暑,所以印象中是喝椰子水渡過夏天,把頭切開個洞一飲而盡...很少人會打開吃椰肉。
後來問了姑狗大神,才知道為成熟的椰子水比較多,相反的越成熟內部椰肉越厚會越甜軟。
所以難怪DIDI先生會覺得我是從哪裡抱回來一顆沒成熟的椰子,因為當我們喝完椰汁,他找來鐵槌把椰子撬開,要品嚐裡面的椰肉,吃了一口臉色很怪,說道它根本還沒熟啊...
果然大家吃椰子的方式也不同耶,天氣熱的亞洲地區人們需要多點水分,越多水分表示水果越可口。 那像法國屬於比較乾燥溫和地區,第一根本也不需要喝椰水解暑,或是說也來不及喝等到運到法國本土時也已經成熟了,重點是在品嚐椰肉的甜美。這點讓我想到酪梨,在法國吃的品種比較厚實有奶味,反而在台灣吃是含水量比較多,味道比較清淡。
除了喝椰子水跟椰肉,有人吃椰皮嗎? 呵呵...x來問姑狗大神好了:D
面對全球氣候變遷危機,我可以做什麼呢?🤔
Il y a 1 an