vendredi 17 juillet 2009

妳說妳的 我說我的之美食文化差異-椰子篇

今天下午從中超抱回一顆椰子,晚餐後迫不及待請DIDI打開,好好來解暑,卻沒想到一場椰子吃法的文化差異,演變成中法口水戰。
這位老兄開始拿刀,非常用力把椰皮切開...真是傻眼,啊~現在在演哪一齣魯賓遜漂流記,有這樣聳嗎? 是沒喝過椰子汁, 真的想開始嘲笑法國人,對喔 法國本土沒產這種極品。
被我這樣嘲笑的法國人當然很不服氣,他說我們法國有熱帶島嶼碼丁尼島,他又住在法北最大的運輸港,怎會沒有少譏笑我們了,我們的椰子吃法就只吃椰肉,椰水很少喝。
這完全跟我們亞洲相反,在台灣每逢天氣熱,爸爸都會買一箱椰子回來消暑,所以印象中是喝椰子水渡過夏天,把頭切開個洞一飲而盡...很少人會打開吃椰肉。
後來問了姑狗大神,才知道為成熟的椰子水比較多,相反的越成熟內部椰肉越厚會越甜軟。
所以難怪DIDI先生會覺得我是從哪裡抱回來一顆沒成熟的椰子,因為當我們喝完椰汁,他找來鐵槌把椰子撬開,要品嚐裡面的椰肉,吃了一口臉色很怪,說道它根本還沒熟啊...
果然大家吃椰子的方式也不同耶,天氣熱的亞洲地區人們需要多點水分,越多水分表示水果越可口。 那像法國屬於比較乾燥溫和地區,第一根本也不需要喝椰水解暑,或是說也來不及喝等到運到法國本土時也已經成熟了,重點是在品嚐椰肉的甜美。這點讓我想到酪梨,在法國吃的品種比較厚實有奶味,反而在台灣吃是含水量比較多,味道比較清淡。
除了喝椰子水跟椰肉,有人吃椰皮嗎? 呵呵...x來問姑狗大神好了:D

jeudi 9 juillet 2009

happy hour



隻身在異國,有朋友的支持是很重要的。
能交到互相信任的,是雙方的福報。
久違的好友身體出了點狀況
有心想一起喝茶聊天作蛋糕
下午時段佈滿香氣的SALON
有大肥貓跟小鸚鵡陪伴
要能享受悠閒的心 是需要放鬆的
此刻的步調是需要練習去協調
找到平和的節奏。

臨時起意經過樓下超商,決定帶著紫色的花去拜訪
當朋友打開門所看到的眼神
非常高興 我也很欣喜

生活中太多不確定
但,唯有堅持妳的方向
也就不容易跌倒!

Vivre à l'étranger, les amis sont importants.
si les deux se font la confiances, c'est le bonheur pour l'un et l'autre.
un amie de moi, me contacte depuis un moment sans la nouvelle
en fait, elle a eu la problème de la santé....
un après-midi de la semaine, on décide se voir chez elle pour discuter, boire, faire le gâteau! mmm...quelle idée géniale!
L'ambiance est parfaite, un gros chat se balade dans le salon, un perroquet nous regard tout le temps, le sujet de la conversation s'attend à l'art, la création artistique, la vie philosophie...
En face la vie stressante, comment apprendre la détendre est aussi un boulot, n'est pas? Trouvons la marche à équilibre, devient disponible.

Avant d'aller chez elle en passant un supermarché, j'ai choisi une bouquet de fleurs violets, envie de lui faire plaisir, aussi pour moi la jouissance d'offre.

La vie se produit plein de l'instabilité, mais si tu la tiens bien avec ton direction, ce n'est pas facile à tomber.