很久沒有這樣夜夜笙歌,有許是年終的關係,酒飯局聚會特多。
套句吾友CC說: 在巴黎如果有錢是件美好的事。 相當贊同,這裡演唱會,畫展,開趴或是舞蹈戲劇天天上演,妳想看資源都有,只怕時間不夠或是銀兩不夠重。
我要說的是昨天去一趟非常棒的活動,就是去參加珍品廚藝課程。
那一晚是日本菜課程,簡單的食材配上會令人充滿靈感的醬汁,老師平和輕輕細語的講解,讓人覺得做菜這件事的過程變成一種樂趣。 突然間,我很享受切菜,切蔥或去雞骨這種瑣事耶。雖然準備時間有點沉長,但當大家坐下來吃一口金瓜跟配一口清酒,你就知道那個感官細胞真的跑出來告訴你,就是要這樣搭配食物,然後你的胃也很高興。
其實整個準備過程到入胃,我覺得這好像藝術創作,不斷的思考這個食材要怎樣煮才好吃,醬汁的調法要如何搭配......
我把美好記憶放在心中,以便下一次做菜時也要這樣用心。
附上珍品的連結http://www.zenzoofoodi.com/
今天是聖誕前前夕,天氣很冷,早上DIDI已經吃過他的生日早餐跟嘻笑言語,滿足的去上班。 我則是要去煮碗台灣味的粥跟昨天買的有機豆腐給自己,暖暖身子,然後認真把翻譯的工作拼到一個量,下午就要去婆婆家吃聖誕大餐。
總之希望有過或沒過節的人,自己過都要煮一頓鋯賞自己的胃喔!
每逢佳節倍思親,在法國其實不少台灣人在這裡是沒有家庭,一個人努力的為前途打拼,因為我也曾是這樣當貧窮留學生過來,每每看到法國家庭很樂的準備聖誕樹跟裝飾,其實對我也沒太多感覺。反而是當年在台灣時,家裡還會去買耶誕樹來裝飾,跟朋友去通宵狂歡,一定要弄到天亮才回家。
現在在法國有了自己的家庭跟親朋好友,對聖誕節的認知有所改變,已不是個人狂歡之日。
是對家庭的歸屬感,像上週日跟DIDI計畫要買什麼禮物給家人,我們兩人都覺得不買玩具,今年的主題是書。 因為玩具一定不會缺,我們是比較希望培養這些姪子能愛看書。